THEOPHILE MBEMBA: Ouvrage sur les aliments traditionnels du Bandundu
Ali…ment ou ment pas? Le professeur Théophile Mbemba Fundu vient de publier «Aliments et denrées alimentaires traditionnels du Bandundu en RDC ; répertoire et composition en nutriments» aux éditions de l’harmattan RDC. L’ouvrage a été présenté, à la paroisse catholique Sacré-Cœur de Kinshasa. Pour l’auteur, il s’agit de mettre en évidence une richesse méconnue. Sur […] More