Madi Sakandé, chef d’une entreprise spécialisée dans le domaine du froid, est l’une des rare figures de la diaspora africaine en Italie qui ait pu participer aux travaux de la conférence Italia-Africa.
Dans cette interview, il aborde entre autres, la question de conservation des aliments, qui représente la clef de voûte pour lutter contre la faim en Afrique.
