En période de chaleur, une bonne limonade est un vrai remède miracle, mais il y a ceux qui préfèrent d’une autre façon. De plus en plus souvent, il y a ceux qui ajoutent cette pincée supplémentaire en préparant la limonade pétillante. Mais comment la faire?
C’est simple, il suffit de la mélanger avec de l’eau gazeuse. Voici quels sont les ingrédients et les étapes à suivre.
INGRÉDIENTS
♦ 1 kg de citrons;
♦ sucre blanc en poudre;
♦ 1 litre d’eau très gazeuse.
PRÉPARATION
Après avoir lavé et séché les citrons, les presser et filtrer le jus avec une passoire. S’assurer d’enlever les graines et la peau, puis obtenir le jus, le réserver dans une grande cruche. Calculer environ 300 ml de jus de citron par litre d’eau.
Dissoudre deux cuillères à café de sucre en poudre dans le jus de citron, puis vider le litre d’eau gazeuse à l’intérieur, en prenant soin de bien ouvrir la bouteille afin de ne pas libérer le gaz carbonique, faisant évaporer la partie pétillante. Bien remuer et mettre au réfrigérateur pour refroidir.
Come fare la limonata frizzante
In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi aggiunge quel pizzico in più preparando la limonata frizzante. Ma come farla? Semplice, basterà mescolarla con acqua frizzante. Andiamo a vedere quali sono gli ingredienti e i passaggi da seguire.
Ingredienti: 1 kg di limoni, zucchero bianco semolato, un litro di acqua molto frizzante.
Procedimento: Dopo aver lavato e asciugato i limoni, spremeteli e filtrate il succo con un passino. Assicuratevi di eliminare i semi e le pellicine, poi ottenuto il succo tenetelo da parte in una brocca capiente. Calcolate circa 300 ml di succo di limone per litro di acqua. Sciogliete due cucchiaini di zucchero semolato nel succo di limone, poi svuotateci all’interno il litro di acqua frizzante, facendo molta attenzione ad aprire bene la bottiglia per non fare uscire l’anidride carbonica facendo evaporare il frizzante. Mescolate bene e mettete in frigo per raffreddare.
